Rinktinės g. 5, Vilnius / Vilniaus g. 17, Vilnius +370 617 93777

Brussels Mussels Rinktinės g. 5, Vilnius 09234 SUSISIEKTI Vilniaus g. 17, Vilnius, 01402 SUSISIEKTI REZERVUOTI STALIUKĄ REZERVUOTI STALIUKĄ Rinktinės g. 5, Vilnius 09234 SUSISIEKTI Vilniaus g. 17, Vilnius, 01402 SUSISIEKTI REZERVUOTI STALIUKĄ REZERVUOTI STALIUKĄ
MENIU
GĖRIMŲ MENIU (Rinktinės g.)
GĖRIMŲ MENIU (Vilniaus g.)
KOKTEILIŲ MENIU
MENU IN ENGLISH

AUSTRĖS IR MIDIJOS



Šviežios austrės 3.5 / 5.5 €
Su klasikiniu raudonojo vyno acto padažu ir citrina.
MIDIJOS SU VYNO, ČESNAKO IR SALIERŲ PADAŽU 0,5kg/1kg 13.0 / 18.0 €
Šviežios midijos su belgiškomis bulvytėmis arba duonele.
MIDIJOS POMIDORŲ "MARINARA" PADAŽE 0,5kg/1kg 15.0 / 20.0 €
Šviežios midijos su belgiškomis bulvytėmis arba duonele.
MIDIJOS SU BELGIŠKO ALAUS, GRIETINĖLĖS, ŠONINĖS IR SALIERŲ PADAŽU 0,5kg/1kg 13.0 / 18.0 €
Šviežios midijos su belgiškomis bulvytėmis arba duonele.
MIDIJOS SU AŠTRIOS "CHORIZO" DEŠROS, RAUDONOJO KARIO, GRIETINĖLĖS IR SALIERŲ PADAŽU 0,5KG/1KG 17.0 / 22.0 €
Šviežios midijos su belgiškomis bulvytėmis arba duonele.
MIDIJOS SU AŠTRAUS ŽALIOJO KARIO, KOKOSO PIENO, VYNO, SALIERŲ PADAŽU 0,5KG/1KG 17.0 / 22.0 €
Šviežios midijos su belgiškomis bulvytėmis arba duonele.

ŠALTI UŽKANDŽIAI



Vištienos kepenėlių „Pâté“ 7.0 €
Apdengtas abrikosų skonio lydytu sviestu, patiekiamas su marinuotais svogūnėliais ir duonele
Silkė "Matjes" 10.0 €
Su mažosiomis bulvytėmis, burokėlių majonezu, marinuotais šalotiniais svogūnėliais ir krapų aliejumi.
MARMURINIO EŠERIO „CEVICHE“ 15.0 €
Su "Tigrės pienu", mango, čili pipirais ir kalendra
Geltonpelekio tuno "tartar" 15.0 €
Patiekiamas su „Shiitake“ grybais, avokadu, sojos želė bei sezamo „Tuile“
Argentinietiškos jautienos karpačio 18.0 €
Su marinuotais "Shiitake" grybais, saulėje džiovintais pomidorais, kapariais, kietuoju sūriu ir alyvuogių (arba trumų) aliejumi
Brussels Mussels rinktinių sūrių lėkštė 9.0 €
UŽKANDŽIŲ RINKINYS 2 ASM. 20.0 €
Sūriai, 18 mėnesių brandintas ispaniškas kumpis, vytintos dešros, žaliosios alyvuogės ir apelsinų džemas su šafranu
MARINUOTOS ALYVUOGĖS 6.0 €

KARŠTI UŽKANDŽIAI



Aliaskinė menkė 10.0 €
Kvietinio alaus tešloje su "Tartar" padažu
Gruzdinti kalmariukai 14.0 €
Su česnakiniu majonezo padažu
KEPTOS KREVETĖS SVIESTO – ČESNAKO IR VYNO PADAŽE 12.0 €
„FLAMBE“ PLONAPADĖS PICOS UŽKANDIS 9.0 €
Su šonine, svogūnais ir grietinės padažu.
Sūrio spurgytės 8.0 €
Patiekiamos su pikantišku čili-sojos padažu.
Belgiškos bulvytės 5.0 €
Su”tartar” ir saldžiai aštriu padažu.
Sojų pupelės „Edamame“ 5.0 €
Su naminiu lydytu sviestu ir druskos dribsniais.

SRIUBOS



BELGIŠKA „WATERZOOI“ SRIUBA 10 €
Dvi paras virtas vištienos kaulų sultinys su jūros gėrybėmis ir kokoso pienu
ŠALTIBARŠČIAI 7.0 €
Su putpelių kiaušiniais ir belgiškomis bulvytėmis.

SALOTOS



GAIVIOSIOS BUROKĖLIŲ SALOTOS 13.0 €
Su ožkos pieno sūriu, burokėliais, braškėmis, apelsinais, mango bei pekano riešutais
Salotos su krevetėmis 13.0 €
Su avokadu, anakardžio riešutais, morkomis, mangų ir čili padažu
Burata salotos 15.0 €
Su pomidorais, vytintu ispanišku kumpiu, mūsų gamybos pesto padažu ir kedro riešutais

KARŠTIEJI PATIEKALAI



Laisvėje pagauto marmurinio ešerio filė 25 €
Patiekiama su šparagais, mini bulvytėmis bei grietinėlės padažu su imbieru
Geltonpelekio Tuno kepsnys 25.0 €
Patiekiamas su Jeruzalės artišokų tyre, skrudintais sezoniniais šparagais, marinuotais kalafiorais, kumato pomidorais ir aluje marinuotomis garstyčiomis
Grill aštuonkojis 25.0 €
Su vynuoginiais pomidoriukais „confit“ chorizo svieste, raudonuoju žuvies padažu ir keptomis mini bulvytėmis
Ypatingieji “Brussels Mussels” kiaulienos šonkauliai 26.0 €
Šonkauliai kepami apie 8 valandas žemoje temperatūroje, kad dūmas ir šiluma, gražiai, be streso pereitų kiaurai mėsą. Pateikiama su belgiškomis bulvytėmis ir marinuotomis daržovėmis
Veršienos nugarinė su kaulu (300g) 28.0 €
Patiekiama su ant grotelių keptomis daržovėmis, „Padron“ pipirais, mažosiomis „Princesse amandine“ bulvytėmis ir čimičiuri padažu.
Argentinietiškos jautienos išpjova (200g) 35.0 €
Patiekiama su ant grotelių keptomis daržovėmis, „Padron“ pipirais, mažosiomis „Princesse amandine“ bulvytėmis ir čimičiuri padažu.
Amerikietiškos jautienos Antrekotas (300g) 45.0 €
Patiekiama su ant grotelių keptomis daržovėmis, „Padron“ pipirais, mažosiomis „Princesse amandine“ bulvytėmis ir čimičuri padažu.
Belgiški mėsos kukuliai 12.0 €
Pagaminti iš maltos jautienos ir kiaulienos mėsos. Pateikiami su bulvių koše "stoemp" ir pasirinktu padažu: Alaus, grietinėlės, šoninės / Aštraus "Chorizo" dešros, raudonojo kario ir grietinėlės / Pomidorų "Marinara".
Veganiškas žiedinio kopūsto steikas 14.0 €
Su edamame pupelių tyre, lapinio kopūsto salotomis ir petražolių „Grenolata“.
GRUZDINTA BURATA 14.0 €
Patiekiama „Marinara“ padaže, su saldžiarūgštėmis alyvuogėmis, kedro riešutais ir žolelių pesto.

SALDUMYNAI



Belgiškas Liege vaflis 5.0 / 6.0 / 6.0 €
Su cukraus pudra / Su grietinėle / Su karamele ir ledais
Alaus „Panna Cotta“ 6.0 €
Patiekiama su džiovintų vaisių „Compote“.
Šiltas belgiško alaus šokoladinis desertas 6.0 €
Su itališkais ledais „Gelato“.
Citrusinių vaisių šerbetas „Colonel“ su degtine 4.0 €
Tradicinis belgiškas desertas vakarienės metu atgaivins jūsų skrandį ir sielą
„Gelato“ itališki ledai 7.0 €
Su vaisiais / Su karamele ir uogomis.

PUSRYČIAI



Klasikinis „Benediktas“ 5 €
“Muffin” bandelė, du kiaušiniai, salotų lapeliai, “Hollandaise” padažas (galite pasirinkti “Hollandaise” padažą su trumų aliejumi).
Plakta kiaušinienė „Scramble“ 8 €
Natūralaus raugo duona, du kiaušiniai, grūstas avokadas,salotų lapeliai ir šviežios daržovės. Papildomai galite pasirinkti priedus pagal skonį: Lengvai rūkyta lašiša, 2.5 € / Vytintas kumpis, 2.5 € / Avokadas, 2.5 €.
Skrebutis su „Poached“ kiaušiniu ir avokadu 8.0 €
Juodos duonos skrebutis, žemoje temperatūroje virti kiaušiniai su varškės kremu, avokadu, pomidorais, anakardžio riešutais ir mūsų gamybos pesto padažu.
“Brussels mussels” sumuštinis su jautienos žandu 10.0 €
Natūralaus raugo duona, belgiškame aluje troškintas jautienos žandas užkeptas pelėsiniu sūriu, pankolių ir salierų salotos, olandiškas padažas, marinuoti svogūnėliai
Kepti varškėčiai 8 €
su saldžia močiutės uogiene ir grietinės padažu.
PUSRYČIŲ MIMOZA 6.0 €
Su šviežiai spaustomis apelsinų sultimis.

Pusryčiams siūlome paragauti vieną iš mūsų midijų rūšių. Dėl informacijos prašome kreiptis į padavėją.

ŠVIEŽIAI SPAUSTOS SULTYS



Apelsinų sultys, 250ML 4.0 €
Greipfrutų sultys, 250ML 4.0 €
Apelsinų ir greipfrutų sultys, 250ML 4.0 €

GĖRIMAI



Espresas 2.5 €
Kava gali būti pateikta be kofeino. / Kava gali būti paruošta su augaliniu gėrimu - 0,5€
Juoda kava / Kava su pienu 2.5 / 3€
Kava gali būti pateikta be kofeino. / Kava gali būti paruošta su augaliniu gėrimu - 0,5€
Kapučinas 3.5 €
Kava gali būti pateikta be kofeino. / Kava gali būti paruošta su augaliniu gėrimu - 0,5€
“Flat white” 4 €
Kava gali būti pateikta be kofeino. / Kava gali būti paruošta su augaliniu gėrimu - 0,5€
Latė 3€
Kava gali būti pateikta be kofeino. / Kava gali būti paruošta su augaliniu gėrimu - 0,5€
Arbata 2.5€
Gali būti paruošta su avižų pienu - 0,5€
Natūralios arbatos 3.0 €
Šaltalankių / Aviečių mėlynių su mėtos lapeliu
CBD limonadas, 400ml 6.0 €
(Sudėties teirautis padavėjo)

Prašome perspėti mūsų aptarnaujantį personalą apie jūsų pageidavimus bei galimas alergijas.

MENIU (Vilniaus g.)
GĖRIMŲ MENIU (Rinktinės g.)
GĖRIMŲ MENIU (Vilniaus g.)
KOKTEILIŲ MENIU
MENU IN ENGLISH