MenuCategories "ŠALTI UŽKANDŽIAI"

Sūriai, 18 mėnesių brandintas ispaniškas kumpis, vytintos dešros, žaliosios alyvuogės ir apelsinų džemas su šafranu

Su marinuotais „Shiitake” grybais, saulėje džiovintais pomidorais, kapariais, kietuoju sūriu ir alyvuogių aliejumi

Patiekiamas su „Shiitake“ grybais, avokadu, sojos želė bei sezamo „Tuile“

Su „Tigrės pienu”, mango, avokadu, čili pipirais ir kalendra

Patiekiama ant ruginės duonelės, maskarponės-burokėlių kremu, marinuotais „Shallot“ svogūnais, ridikėliais ir putpelių kiaušiniais.

Patiekiamas su daržovėmis, marinuotomis alyvuogėmis ir „Pita” duonele

Apdengtas abrikosų skonio lydytu sviestu, patiekiamas su marinuotais svogūnėliais ir duonele