Instagram: @BRUSSELSMUSSELSPUB
Sūriai, 18 mėnesių brandintas ispaniškas kumpis, vytintos dešros, žaliosios alyvuogės ir apelsinų džemas su šafranu
Su marinuotais „Shiitake” grybais, saulėje džiovintais pomidorais, kapariais, kietuoju sūriu ir alyvuogių (arba trumų) aliejumi
Patiekiamas su „Shiitake“ grybais, avokadu, sojos želė bei sezamo „Tuile“
Su „Tigrės pienu”, mango, čili pipirais ir kalendra
Su mažosiomis bulvytėmis, burokėlių majonezu, marinuotais šalotiniais svogūnėliais ir krapų aliejumi.
Apdengtas abrikosų skonio lydytu sviestu, patiekiamas su marinuotais svogūnėliais ir duonele
